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欣然依栏望明月 桂花轻撒满屋香

 
 
 

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如梦令 · 美味  

2013-04-08 15:01:57|  分类: 欣怡诗词习作 |  标签: |举报 |字号 订阅

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如梦令 · 美味 - 欣怡 - 欣怡乐园 开心驿站

如梦令 · 美味

作者:欣怡

厨艺学好实惠,烹饪色香调配。

试问她辛劳?乐为家人脾胃。

美味,美味,吃出健康欣慰。

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如梦令 · 美味 - 欣怡 - 欣怡乐园 开心驿站文谊朋友献玉

美食虽香诗更好,谁家媳妇手儿巧,

上得台面下得厨,不是千选是万挑。

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       制作烧麦原料及过程如下:

      糯米一斤,浸泡二小时上火蒸熟;肥五花肉一斤卤煮好切碎丁,香菇8个浸泡好后切碎丁(新鲜竹笋过水切丁)。

     上火,锅中放油烧热,加切好的肉丁、香菇丁、生姜末、料酒、生抽老抽黑胡椒等烧至香味,加蒸好的糯米拌匀,馅即成。

       将买来的烧麦皮一个一个包好,再上蒸笼蒸熟即可吃如梦令 · 美味 - 欣怡 - 欣怡乐园 开心驿站


                如梦令 · 美味 - 欣怡 - 欣怡乐园 开心驿站

欣怡做的烧麦请朋友们品尝

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